饂飩くろさわ@六本木ヒルズ~麻布十番商店街
まあ、30数年間生きてくれば、幾度かはタバコをくわえてみたことはあるものの、味わえるまでに至らず。「こう、煙を肺に入れて…。」とアドバイスをされても、なんだか難しいなあ、と。不器用なもので。
そもそも健康に良くないのに、そこまで訓練しなければ味わえないのなら、それに、味わえるようになったら止められないだろうし、わざわざタバコを吸う必要ないな、と思ったので、非喫煙者のままです。
さて、アカデミーヒルズでの勉強の合間に饂飩くろさわへ。
でも、本当は、蕎麦とうどんは、二つ並べて対のように扱われるけれども、だいぶ違うような気がしている。
蕎麦の場合、蕎麦の香りを味わいながら軽くつゆにつけて、ずずっとたぐるのが良いのだろう。一方のうどんの場合、喉ごしを味わうというけれども、どうすればいいんだろう。この日も、色々な食べ方を試したものの、不器用なものでよく分からない。タバコと違ってうどんを味わえないまま人生を終えたくはないし、うどんを味わうため、今後相当の訓練が必要そうだ。
饂飩くろさわ 2009年2月11日14時ころ訪問
by yokohama_nakame | 2009-02-19 03:45 | 食(恵比寿~六本木)